♪うらメロ♪ブログ  

カテゴリ:食( 71 )

適当料理

茄子を煮るついでに蓮根も。

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適当トリのニンニク炒め、アボカド添え

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by melo_pro | 2018-10-26 18:13 | | Comments(0)

朝食抜き、玄米生活

今月に入って唐突に玄米生活に入ったが当初は朝食を食べていた。
その結果ずっとお腹が張って便通があまりよくなかったのである。

今月7日から朝食抜きの生活に。
すると、ナント、嬉しいことに、9日から見事な、模範的な理想的な便通が!!!

それ以来、基本的に毎日かつてなかった理想的なお通じが始まった。

基本的にというのは時々便通が乱れるからである。

先週木曜日に親孝行の宮ヶ瀬ドライブをした時昼食にパンとどら焼きを食べたのであるが
次の日お腹がはって便通が乱れた。

翌日は江の島会と勝手に名付けている女子会ランチでパスタとケーキを食べたら
次の日やはり便通の乱れが起きた。

しかしいつもの食生活に戻ったら土曜日から再び理想的なお通じに戻って今に至る。

このことから得た結論であるが、小麦粉由来の食事は私にとって腸のリズムを乱すようである。

玄米食にしても朝食を食べていた時はさほど体重は減っていなかった。
しかし朝食抜きになってから1日100グラムづつ体重が減っている。

西式甲田療法に基いて行なっているのだが、玄米を食べ始めるとすぐに食事の好みが変わってしまった。

白い砂糖由来のもの、動物性のものを全く食べる気がしなくなった。
もちろんそれらのものに対する拒絶反応はないので、卵焼きとかケーキを食べることもある。

以前グルテンフリーの食事を実行したことがあった。
あの時はなんというか非常にやりにくかったことを覚えている。
小麦粉系のものは食べないから、と言ったら家族のものが嫌な顔をしていた。

そのうちにやめてしまったのであるが、玄米食にしたら何故か非常にスムーズに事が運んでいる。

結果グルテンフリーの生活になっていることに気がついている。



by melo_pro | 2018-10-23 16:17 | | Comments(0)

思いつき焼き野菜

じゃがいも2個をスライスして電子レンジ500W2分
しいたけ、大根、パプリカ、蓮根、辛くない獅子唐
など、適当に野菜を切ってボールに投入。
オリーブオイルを少したらして、軽く塩、胡椒。
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軽くかき混ぜて
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オーブントースターに入れる。
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強で15分で出来上がり。
清川村道の駅で買ったシークァーサーを
ふりかけながら食す。
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おいしい


by melo_pro | 2018-10-22 22:38 | | Comments(0)

玄米生活時々乱れてみる

昨日は江の島会でTサイト内Life Sea でランチ。
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大好きなレモンケーキ

しかし、玄米生活になって食べ物の好みは確実に
変化が出て来た。

まず、コーヒーがNGになって
パスタなどは月に1回程度ならいいかなという感じ。
みんなとおしゃべりしながらの食事はとっても大事。
だから、非玄米食でもイベントとしてOK


今日は母の靴下を買いにテラスモールに来ている
ここに来るとたいていスーホルムカフェでお茶する
今日はアッサムティー。
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ところで、最近煮物が実に美味しく出来るようになった

朝食抜きはずっと続いている。
というか、ライフスタイルとしてすっかり定着している。

すぐに定着した大きな理由は
大変快適だから。

次の段階は食事の量を減らすこと。
なにしろ、玄米生活を唐突に始めたもんで、直前に
お菓子をずいぶん買いこんでいた。
ナッツ類も。

それを少しずつ消化しているところである。

今月末は定例会で東京まで行く。



今回は中華料理とのこと。


by melo_pro | 2018-10-20 15:30 | | Comments(0)

やめたほうがいいだろう

羅漢果茶を飲み始めて5日。

5日目の昨日、なんとなく目のフチがかゆくなって
よくある花粉症だろうと思っていたけど
どうも少しちがうような感じがして
もしかしたら食物アレルギーではないかと。

羅漢果茶を飲む時、アレルギーは出ないのかなと
思っていたが特にどうということなく過ごしていたので
多分大丈夫だろうと考えていた。

最近急激に食生活を変えたので、そのどれかに
合わないものがあってもおかしくない。

少しでも違和感が出たら即やめようと決めている。

まず、羅漢果茶をやめることにして
ネットで調べてみた。

最初に調べるべきだったのだが、、、

とにかくやめることにした。

やめることにしたら目のかゆみがおさまった。



by melo_pro | 2018-10-10 00:44 | | Comments(0)

玄米生活

私も、あれだわ。

あれをやったりこれをやったり、、、どれも大して長続きはしていない。

しかし、今回の玄米生活はずっと続けられそうである。

きっかけは、この夏の疲れなのかどうか9月になってもなかなか体調がスッキリしなくて
これは徹底的に何かを変えんといかんばいということでふと思い立って玄米を買いに行ったのである。

うちから歩いて20分ほどのところに「オーガニックマート よこい」という自然食の店がある。

以前から時々玄米を食べたりしていたのだがいかんせん長続きしなかった。

長く続かなかった理由が今回わかった。
電気釜である。

今の電気釜で玄米を炊いたらそれはそれは美味しく炊き上がる。

そのタイミングで西式甲田療法というものを教えてもらってすぐにアマゾンで
漫画でわかる西式甲田療法という本を買った。

その全部を実行するのは無理なので続けられそうなものだけを実行することにした。

1、朝食は食べない
2、夕食後は食べない
3、間食はしない

これなら出来る!

とりあえず体質改善をめざすことに。

10月1日付けで即実行したかったのだが、、、なかなかそうもいかない。

白米のストックがある。
母は玄米を食べない。
直前にお菓子をたくさん買い込んでいた。

そんなわけで、とりあえず私だけはオール玄米にして現在の白米のストックが減ってきてから
改めてローテーションを考えることにした。

実は私は肉類が好きではない。
肉を食べなければならないというので仕方なく食べているのである。

ところが妹は肉を食べたい人なのである。

それで将来的には、私と妹の食べるものを分けることにしようということになった。

冷蔵庫に入っているものに名前を書いておこうというのだけど
私は冷蔵庫の中を3つのエリアに分ければいいと思っている。

共通、妹、私とそれぞれ冷蔵庫内をたてに3つに区切っておけばいいのではないかと。

そんなわけで10月に入ってにわかに食生活が変わったのである。

ストイックにやる気はないので今まで通り外食もする。

そんなおり、レンコンで喘息が治ったという人のブログを紹介してもらった。

早速アマゾンでレンコンの粉末を購入。

本に出ていた柿の葉茶を買いに行った時、
妹が『羅漢果顆粒』というものを見つけてサンプルをもらってきた。

飲んでみたらナント私の大好きな味だったので早速購入。

ようやく、昨日から朝食抜きの玄米生活が整ったのである。

柿の葉茶は慣れたら非常に飲みやすくてずっと続けようと思っている。
らかんか茶は1日2回。
激甘なのでミルクチョコレート中毒だった私にとっては非常に好都合。

最初はアーモンドと乾燥イチジクなどを朝食がわりに食べていたら
お腹が張って便秘になってしまったのでナッツ類は昼食後に食べるようにしたら
昨日から正しいお通じが復活した。

*ギリシャヨーグルトを食べたのであるが、これが私には合わなかったらしくて
すっかりお通じのリズムが狂って、そこに朝食抜きで朝ナッツでしょ
正しいリズムを取り戻すのに1ヶ月はかかったわ。

レンコンの粉末は、この間、宮城の七ヶ浜で買ってきたワカメスープに混ぜて飲むことにしたら
コクが出て非常に美味しくなって喜んでいる。

妹はレンコンの粉末はそのまま食べた方が美味しいと言い
らかんか茶はあまり好きではないと言う。

今やっている食事内容は私にあっていると思うが人によってはNGの場合もあるだろう。

この夏、ジム通いを始めた事が体調の悪さの原因だった。

身体を動かしたら、とにかくお腹がすく。
何を食べてもとにかく美味しい。
そしてアイスその他お菓子の食べ過ぎもある。

コレステロールと中性脂肪も増えてしまった。

身体が重くなって、本当に冗談ではなく「どげんかせんといかんばい」と思ったのである。

さらに、もう一つ深刻な理由が。

お肌の劣化。

これが一番の理由かもしれない。



by melo_pro | 2018-10-08 16:08 | | Comments(0)

鎌倉に帰る前にみどりでランチを

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金土日以外はカレープレートとサンドイッチのみ
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カレープレートはとっても美味しかったです。
サラダもどれも丁寧なお味です。

また行きます。

by melo_pro | 2018-09-18 14:23 | | Comments(0)

仙台駅でランチ

丸山クリニックに行く前に仙台駅でランチ

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杜のダイニング内にあるオイスターバー
初めて入りました。

ペスカトーレが大好きだもんで、、、

会員登録をしたら生牡蠣とソフトドリンクが!
ランチサービスでスープと野菜サラダが!

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by melo_pro | 2018-09-14 13:52 | | Comments(0)

美味しいパン屋さん


今日は朝ちょっと用事で出掛けたので
朝食と昼食をかねて家から車で20分ほどの場所の
ナノッシュというパン屋さんのイートインで
ブランチを。
場所は藤沢の弥勒寺にあり、以前甥が仕事で偶然
このパン屋さんの前を通りかかった時に
絶対に美味しいと勘が働いて食べてみたら本当に
美味しかったので是非ここのパンを食べてみたらと
勧められたのが始まり。

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お得なモーニングセット。
本日のパン2個+クロワッサンとドリンクで540円。
コーヒーはおかわり自由です。
焼きたてのパンはさらに美味しいです。
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1会計ごとにパンの耳を1袋貰えます。
私はこれをフライパンにバターを入れてこげ色が少し
つくまでいためてハチミツを絡ませておやつに。
シナモンがあるとなおよろしい。
アッという間になくなります。
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けっこう広いPあり。

by melo_pro | 2018-08-20 12:16 | | Comments(0)

COCO’Sのかき氷

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子どもとともに盛り上がりはしたけど、
一回行けば良いという感じ。

是非もう一度食べたいのは星乃珈琲店のかき氷🍧

やはり日光の松月の氷の味はモノが違う!


by melo_pro | 2018-08-11 15:43 | | Comments(0)